ANSOUFII

Telkussa pyöri joku aika sitten se burgermies ohjelma, ja ohikulkiessani kuulin että se mies sanoi syövänsä burgeria jonka pihvissä oli puolet naudanlihaa ja puolet pekonia. Päätin kokeilla hirvenlihalla ja pekonilla. Heitin 340g pekonia mun Tupperwaren "blenderiin". (Extra-chef) Pekonin ollessa sopivaa silppua, sekoitin sen 400 grammaan hirvenjauhelihaa. Lisäsin seokseen yhden kananmunan, sipulijauhoa, valkosipulia, paprikaa, chiliä ja pippuria. Suolaa en laittanut ollenkaan koska pekoni on valmiiksi jo niin suolaista.  Tämäkin murkina oli kategoriassa nopeasti helppoa, joten leiviksi valitsin kaupasta paikallisen Lapuanleivän grillisämpylät. Nää on kyllä parhaita valmistuotteista.  Laitoin uunin lämpeämään täysille ja jaoin jauhelihapekonimössön neljään osaan jotka taputtelin muotoon. Paistoin pihvejä kuumalla pannulla voissa molemmn puolin ja painoin niitä lastalla pannuun että saavat kauniin värin. Kääntäessä saa olla todella varovainen ettei pihvi m

Me vietettiin juhannus kotona, olin töissä joka päivä ja mies päivysti omaa työmaataan. (Eli aika perus juhlapyhä meininki meillä.)  Ehdittiin kuitenkin viettää aikaa yhdessäkin. Perjantaina käytiin Juhannusajelulla ja samalla poikettiin pienessä kyläkaupassa. Matias oli haltioissaan kun sai valita herkun sieltä. Miehet oli perjantai-iltana kaivanut matoja ja lähtenyt testaamaan Matiaksen uutta onkea. Pojalla oli ollut melko omintakeinen tyyli kalastaa (tai lähinnä hutkia vedenpintaa). Tyyli oli kuitenkin tuottoisa, sillä Matias sai ensimmäisen kalansa, pikkuisen ahvenen. Pieni kalamies halusi kuitenkin vapauttaa saaliinsa kun oli ihastellut sitä. Oon kyllä niin ylpeä meidän pienestä kalastajasta. Lauantaina käytiin syömässä ja illalla saunottiin. Unohdettiin kyllä tehdä vihta, mutta ehkä ens viikonloppuna sitten, kun ollaan vapaalla. Ensi lauantaina meinataan suunnata yhdessä festareille, toivottavasti tällä kertaa paremmalla onnella kun pari vuotta sitten. (Viimeks

Viime perjantaina, kun miehet puuhaili pihalla, kokeilin vihdoin valmistaa "Annan kokeilevassa keittiössä" (joka nyt siis ei tälläkertaa tapahtunut omassa keittiössä, vaan anopin keittiössä) hirvikebabia. Mies on tätä jo pitkään toivonut, mutta koska meillä ei ole kotona yleiskonetta niin en oo puuhaan ryhtynyt. Valitsin testattavaksi reseptiksi  tämän  Valion reseptin. Kilon annos oli hyvä, koska käytin pakastettua lihaa (jota ei oikein voi uudelleen pakastaa). Syksyllä täytyy ehdottomasti tehdä tuoreesta pakkaseenkin! En oo pitkästi yli vuoteen tehnyt sipulista hakkelusta, sillä kotona käytän Tupperwaren yrttileikkuria AINA. Inhoan sipulin pilkkomista ruuanlaitossa eniten. Aika hyvin sipuli kuitenkin tuonne suli, mutta ensikerralla muistan pakata yrttileikkurini tai käytän jauhoa. Reseptistä poikkesin sen verran että en laittanut timjamia ollenkaan. Taikina pyöri yleiskoneessa puolituntia, mutta tuppasi nousemaan kokoajan kulhon reunoille, joten vähä väliä töki

Elokuussa 2017, juuri ennen kuin aloitin opinnot, tehtiin koko perheen kesken reissu Rhodokselle. Matkaa varten hankittiin kaikille passit ja pojalle rokotukset. Varattiin reissu koska halusin edes viikon nauttia auringon paisteesta, ja ennustin etten sitä kauheasti tule näkemään Suomessa. Oikeassa olin, naapurin mamman kanssa istuttiin toppatakki päällä hiekkiksen reunalla. Onneksi kuluva kesä on osoittanut merkkejä paremmasta, sillä tänä vuonna ei ainakaan perheen voimin ulkomaan reissulle lähdetä. Jollei nyt sitten Haaparantaan mennä, varsinainen ulkomaanmatkahan sekin on!  Matkaa varten hankittiin matkarattaat, joita meillä ei ollut. Olimme lainailleet tarvittaessa veljeni rattaita. Nyt kuitenkin vaunut olivat jääneet vähälle käytölle ja oikeastaan tarvetta kärryille oli kun oltiin jossain, esim. kaupungilla. (Seinäjoella) Valittiin Emman perusmatkarattaat Keskiseltä. Lisäksi hankittiin lastentarvikeliike Huvikummusta valjaat jotka kiinnitetään pojan lantiolle ja p

Perjantaina mun oli tarkoitus tehdä kouluhommia, mutta koska mieskin oli kotona ja viikonloppu menisi töissä, päätettiinkin pitää yhteinen vapaapäivä. Kun koulutyötkin kerrankin on aikataulussa. Lähdettiin mummolaan,vaikka siellä olikin talo tyhjänä. Kira (sekarotuinen labbis) oli meillä pari päivää hoidossa kun mumma ja paappa oli poissa. Taisi yrittää mennä piiloon touhukasta kaksivuotiasta, mutta sepäs ei ihan helposti onnistunutkaan. Varmaan kipperikin onnellinen kun lähdettiin väljemmille vesille, edellisenä iltana kuului Kirankin petiltä melkoinen kuorsaus kun M vihdoin sammui. Riku pesi ja vahaili molemmat autot, ja Matiaskin pesi huolella kottikärrynsä. Mummolassa pojalla riittää puuhaa, eikä mielenkiintoa riitä esimerkiksi tielle juoksemiseen niinkuin kotona. (Täytyy ehkä koputtaa puuta.)  Minäkin osallistuin pesupuuhiin, ja kaivoin pihavarastosta vanhan koiranhäkin. Nyt on sekin puhtaana odottamassa koiravauvan saapumista! Vähän reilu kuukausi pitäisi

Sisäelimiin suhtaudutaan melko ennakkoluuloisesti, eikai niitä nyt voi syödä? Ehkä joku hullu mettämies korkeintaan! Meillä nämä kuitenkin ovat kaikki maistuneet, tosin munuaisia ei olla kyllä maistettu. Saa heittää vinkkejä jos tiedätte niihin hyviä reseptejä! Tän herra hirven (teetetty Natrilla) sydän oli tälläkertaa "Annan kokeilevassa keittiössä" raaka-aineena.  Tästä  reseptistä inspiroituneena lähdin uhmaamaan sääntöä siitä että kieli ja sydän pitää aina keittää. AINA. Kolme tuntia eikä yhtään yli! Vaikka eipä sillä, se on kyllä herkulliseksi todettu metodi ja keitettynä ja siivutettuna katoaa jääkapista aika haipakkaa. Jos nyt siis edes jääkaappia ehtii nähdä. Annoin sydämen muhia marinadissa pari päivää jääkaapissa. Tosin, ensi kerralla otan kyllä jääneet roippeet pois ennen kuin laitan lihan maustumaan, en tiedä mikä aivopieru tuli etten nyt niin tehnyt. Marinadissa oli: Valkosipulioliiviöljyä Rypsiöljyä Kikkoman -kastiketta Limemehua Chiliä, valkopi

Me oltiin parisuhdelomalla yhtenä keväisenä viikonloppuna Vantaan kylpylähotelli Flamingo Spa:ssa. Viikonloppu oli ihana. Meidän huone oli ihana. Ruoka oli ihanaa. Vähän oltiin molemmat flunssaisia, mutta se ei haitannut. Perjantaina huristeltiin junalla Vantaalle ja asettauduttiin. Käytiin syömässä  Il Sicilianossa , ja  sain nauttia herkullisesta pastasta. Illalla kävimme vielä testaamassa  Pikseli Arcadea  joka oli jonkilainen pelimaailma missä laitettiin lasit päähän ja ne veivät täysin toiseen todellisuuteen. Niin kauan oli hauskaa, kunnes kokeilin Alpeilla kiipeilyä. Peli vei leijaileimaan Alppien päälle, ja kun katsoin alas, näin vaan tyhjyyttä ja vuoren huiput. Mun huumori loppui siihen ja viskasin lasit äkkiä pois. Silti hauska kokemus! Lauantai aamuna nautittiin aamupalasta, parasta ehdottomasti oli (sen lisäksi ettei tarvinnut miettiä kumpi sen aamupalan tekee, ja kumpi herää pojan kanssa) suklaaputous. Upotin sinne banaanini ja herkullista oli. Aamupalan jälkeen su

Pohdin, että mitenköhän sitä nyt sitten itsensä esittelisi. Päädyin siihen, että kerron itsestäni viisi pääkohtaa. Tervetuloa seurailemaan, tälläinen tyyppi täällä kirjoittelee; 5 FAKTAA MINUSTA: 1.         Perheeseeni kuuluu mies ja kaksi vuotias poika. Perheemme saa lisäystä heinäkuun lopussa, kun koiranpentumme on luovutusikäinen. Lapsuuden perheeseeni kuuluu isä, äiti, isäpuoli, kaksi veljeä ja sisko. Minä olen sisaruksista nuorin, ja kaikki olemme samasta puusta veistettyjä. 2.        Ammatiltani olen Sisustaja, olen valmistunut keväällä 2012. Sen jälkeen olen opiskellut pari vuotta rakennustekniikkaa rakennusmestarin koulutusohjelmassa, työskennellyt, matkustellut ja perustanut perheen. Syksyllä 2017 aloitin sosionomiopinnot Seinäjoen Ammattikorkeakoulussa. 3.        Olen muuttanut 16 kertaa, joista 9 kertaa on sisältänyt myös kaupungin vaihtamisen. En väitä, ettei tämä olisi varsinkin nuorena ollut myös sangen vahingollista, mutta on se myös kasvattanut taitoa s